Sopa Creme de Cenoura

Comprei uma porção gigantesca de cenouras orgânicas e boa parte delas virou uma sopa deliciosa e muito cremosa! Essa é daquelas receitinhas super práticas, que até crianças podem consumir (com as devidas adaptações em sal, temperos, e afins, dependendo claro, da faixa etária). Bora fazer?
Ingredientes: 2 col. (sopa) de azeite 1 cebola grande fatiada finamente 500g de cenoura em pedaços 1/2 col. (chá) de sal 500ml de caldo de legumes 1 col. (chá) de curry ou açafrão 1 caixinha de creme de leite (200g) * o caldo de legumes eu já ensinei a fazer aqui: https://panelaterapia.com/2011/05/caldo-caseiro-de-legumes.html Refogue a Leia tudo…

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